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Costa Lachsfilets im Frischepack
  • Tiefkühlprodukt

Costa Lachsfilets im Frischepack

Inhalt: 600 g
16,99 €

28,32 €/1 kg

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4 Lachsfilets (Salmo salar) aus Aquakulturen in Norwegen, Chile oder auf den Färöer Inseln, vakuumverpackt, tiefgefroren

Die Lachsfilets (Salmo salar) stammen aus Aquakulturen (natürliche Gewässer mit Netzgehege) auf den Färöern und werden fangfrisch tiefgefroren.

Zubereitungshinweise: ***Grillen/Braten*** Auftauen: Lachsfilets aus der Folie nehmen und über Nacht abgedeckt im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur auf einem Teller etwa 2 Stunden Auftauen lassen. Anschließend mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Zubereitung: In der Pfanne: Filets in etwa 3-4 EL erhitztem Speiseöl von jeder Seite etwa 4 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Auf dem Grill: Filets auf einer Seite leicht mit Speiseöl bepinselten Alufolie (glänzende Seite) von jeder Seite 5-6 Minuten grillen. Durch unterschiedliche Hitzeentwicklung des Grills kann die Garzeit etwas variieren. Im Kochtopf: 250 ml Flüssigkeit (z. B. Fischfond, Wasser, Wein) im Kochtopf erhitzen. Filets dazugeben und bei mittlerer Hitze leicht köchelnd 6-8 Minuten garen.
Hinweis zur Aufbewahrung: *Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren* ***-Fach oder Tiefkühltruhe bei -18 °C mindestens haltbar bis Ende:
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
COSTA Meeresspezialitäten GmbH & Co. KG, 26723 Emden
Zutatenverzeichnis: LACHSFILETS

Nährwertinformationen: je 100 g (unzubereitet):

Brennwert in kcal 215
Brennwert in kJ 895
Fett in g 14,4
davon gesättigte Fettsäuren in g 5,2
Kohlenhydrate in g 0
davon Zucker in g 0
Eiweiß in g 20,5
Salz in g 0,1

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