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Aus der Theke Demeter Landjäger
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Aus der Theke Demeter Landjäger

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2,79 €

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Demeter Landjäger
Charakteristisch für den traditionellen Rohschinken aus dem Schwarzwald ist das ausgeprägte Raucharoma. Die Spezialität wird aus entbeintem Hinterschinken hergestellt, der gepökelt und anschließend kalt über Tannenreisig geräuchert wird. Dadurch erhält der Schwarzwälder Schinken seine dunkle Außenfarbe und seinen typischen Geschmack. Nach dem Räuchern wird der Schinken noch 3 Wochen getrocknet. 
Hinweis zur Aufbewahrung: bei max. 7°C lagern
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
EDEKA Südwest Fleisch GmbH, Edekastr. 1 77656 Offenburg
Zutatenverzeichnis: demeter-Schweinefleisch*, demeter-Rindfleisch*, demeter-Schweinespeck*, Meersalz, Gewürze*, Glucosesirup*, Rote Beete*, Reifekulturen, Schweinedarm, Buchenholzrauch. 100g Landjäger werden aus 130g demeter- Schweine- und Rindfleisch* hergestellt. Gewichtsverlust druch Austrocknung *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Artikelinformationen:

Kühlprodukt ja
Bio ja

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