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Aus der Theke Schweinefilets
  • Kühlprodukt

Aus der Theke Schweinefilets

Inhalt: ca 500 g / Stk
6,45 €

12,90 €/1 kg

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Schweinefleisch ist ein beliebtes Fleisch in Europa. Das feinste und magerste Stück ist das Filet. Es eignet sich vor allem zum Braten oder als Geschnetzeltes. 
 
Das Filet ist ein Teilstück aus der hinteren Hälfte des Schweins von etwa sechs bis acht Monate alten Tieren. Es ist das begehrteste und hochwertigste Stück des Schweins. 
Das Filet hat ein neutrales Aroma. 
 
Schweinefilet wird überwiegend als Medaillons bzw. so genannte Nüsschen kurz gebraten. Beliebt ist das zarte Fleisch auch als Geschnetzeltes oder als Fonduefleisch. Gut dazu passen Soßen mit Pilzen. Tipp: Verarbeiten Sie Reste in einem leckeren Pfifferlingssalat als Vorspeise. 
 
Nach dem Einkauf das Fleisch auspacken und in eine Schale, auf deren Boden eine umgedrehte Untertasse steht, legen. Die Untertasse sorgt dafür, dass das Fleisch nicht im eigenen Saft liegt. Dann mit einem Deckel, Alu- oder Frischhaltefolie verschließen. So hält sich das Filet ein paar Tage. 
Hinweis zur Aufbewahrung: bei max. 4°C lagern
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
EDEKA Südwest Fleisch GmbH, Edekastr. 1 77656 Offenburg

Artikelinformationen:

Kühlprodukt ja

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